Kembali ke Resep
Bolen Pisang
Snack 45 menit

Bolen Pisang

Pastri bolen pisang dengan isian pisang dan cokelat/keju, camilan favorit yang mengenyangkan.

🥦Bahan-Bahan

  • 1
    Tepung terigu protein sedang 100 g
  • 2
    Margarin 50 g
  • 3
    Air es ±40 ml
  • 4
    Garam sejumput
  • 5
    Pisang raja/ambon 1 buah
  • 6
    Cokelat batang 10 g atau keju 15 g
  • 7
    Kuning telur 1 butir (olesan)

👨‍🍳Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, margarin, dan garam hingga berbutir.

  2. 2

    Tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

  3. 3

    Diamkan adonan ±15 menit.

  4. 4

    Pipihkan adonan, isi dengan pisang dan cokelat/keju.

  5. 5

    Gulung dan bentuk bolen.

  6. 6

    Olesi dengan kuning telur.

  7. 7

    Panggang suhu 180°C selama ±25 menit hingga kuning keemasan.

  8. 8

    Sajikan 1 buah bolen pisang.

Selamat mencoba! Sajikan selagi hangat untuk rasa terbaik. 😊