Kembali ke Resep
Capcay
Makanan Utama 20 menit

Capcay

Capcay tumis sayuran campur yang renyah, kaya berbagai vitamin dan mineral dari beragam sayuran.

🥦Bahan-Bahan

  • 1
    Wortel 30 g (iris tipis)
  • 2
    Kol 30 g (potong kasar)
  • 3
    Sawi hijau 30 g (potong)
  • 4
    Buncis 20 g (iris serong)
  • 5
    Bawang putih 1 siung (cincang)
  • 6
    Bawang bombai 30 g
  • 7
    Minyak goreng 1 sdt
  • 8
    Air 100 ml
  • 9
    Garam ¼ sdt
  • 10
    Lada bubuk ¼ sdt
  • 11
    Kaldu bubuk rendah garam ¼ sdt (opsional)

👨‍🍳Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

  2. 2

    Masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.

  3. 3

    Masukkan wortel dan buncis, tumis sebentar.

  4. 4

    Tambahkan air, masak hingga sayur setengah empuk.

  5. 5

    Masukkan kol dan sawi, aduk rata.

  6. 6

    Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk.

  7. 7

    Masak hingga sayur matang tetapi tetap renyah.

  8. 8

    Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba! Sajikan selagi hangat untuk rasa terbaik. 😊