Kembali ke Resep
Pepes Ikan Bandeng
Makanan Utama 35 menit

Pepes Ikan Bandeng

Ikan bandeng dikukus dalam balutan daun pisang dan bumbu rempah, kaya omega-3 dan kalsium.

🥦Bahan-Bahan

  • 1
    Ikan bandeng 1 ekor kecil (±100 g)
  • 2
    Daun pisang secukupnya
  • 3
    Bawang merah 3 siung
  • 4
    Bawang putih 2 siung
  • 5
    Kunyit 1 cm
  • 6
    Ketumbar bubuk ¼ sdt
  • 7
    Garam ¼ sdt

👨‍🍳Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, garam).

  2. 2

    Lumuri ikan dengan bumbu hingga rata.

  3. 3

    Bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi.

  4. 4

    Kukus ±25 menit hingga matang.

  5. 5

    Sajikan.

Selamat mencoba! Sajikan selagi hangat untuk rasa terbaik. 😊