Kembali ke Resep
Pepes Tahu
Makanan Utama 30 menit

Pepes Tahu

Tahu dikukus dalam daun pisang dengan bumbu kemangi, rendah lemak dan kaya protein nabati.

🥦Bahan-Bahan

  • 1
    Tahu 1 buah
  • 2
    Bawang merah 2 siung
  • 3
    Bawang putih 1 siung
  • 4
    Ketumbar bubuk ¼ sdt
  • 5
    Garam ¼ sdt
  • 6
    Gula pasir ¼ sdt
  • 7
    Daun bawang 1 batang (iris halus)
  • 8
    Kemangi secukupnya (opsional)
  • 9
    Cabai rawit 1 buah (opsional)

👨‍🍳Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu hingga halus.

  2. 2

    Campurkan tahu dengan bumbu halus, daun bawang, dan kemangi. Aduk rata.

  3. 3

    Siapkan daun pisang, beri adonan tahu di atasnya.

  4. 4

    Tambahkan cabai rawit jika suka.

  5. 5

    Bungkus dan semat dengan lidi.

  6. 6

    Kukus pepes tahu selama ±20 menit hingga matang.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba! Sajikan selagi hangat untuk rasa terbaik. 😊