Kembali ke Resep
Semur Daging Sapi
Makanan Utama 40 menit

Semur Daging Sapi

Semur daging sapi manis gurih dengan kecap, sumber protein dan zat besi untuk ibu hamil.

🥦Bahan-Bahan

  • 1
    Daging sapi 60 g (2 potong kecil)
  • 2
    Air 250 ml
  • 3
    Kecap manis 1 sdm
  • 4
    Minyak 1 sdt
  • 5
    Bawang merah 3 siung
  • 6
    Bawang putih 2 siung
  • 7
    Kemiri 1 butir
  • 8
    Ketumbar bubuk ¼ sdt
  • 9
    Lada bubuk ¼ sdt
  • 10
    Pala bubuk sejumput
  • 11
    Garam ¼ sdt
  • 12
    Daun salam 1 lembar
  • 13
    Cengkeh 1 butir (opsional)

👨‍🍳Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging ukuran kecil agar cepat empuk.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

  4. 4

    Masukkan daun salam dan cengkeh.

  5. 5

    Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

  6. 6

    Tambahkan air dan kecap manis, aduk rata.

  7. 7

    Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.

  8. 8

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba! Sajikan selagi hangat untuk rasa terbaik. 😊